📰 Herzlich willkommen in Purgstall / Erlauf
Egal, ob Sie barrierefreies Denken oder inspirierende Einblicke bevorzugen. Hervorragende Gastlichkeit schätzen oder die Extraportion Energie für das eigene Tun und Handeln suchen. Der Verein "Wirtskultur - Purgstall" blickt über den Tellerrand, will stetig besser werden, liefert Perspektiven- und die diverse Lösungsvielfalt für Purgstall an der Erlauf!
Begleiten Sie uns im Verein und setzen Sie gemeinsam mit uns bedeutende Projekte für unsere Gäste in Purgstall an der Erlauf um. Zusammen erarbeiten wir effektive Tourismus- und Marketingmaßnahmen. Profitieren Sie von direktem Austausch und Kooperation mit unseren "Wirtskultur Purgstall" Wirten.
🔗 Purgstall / Erlauf - im Wandel der Zeit
Die Erlaufschlucht in Purgstall / Erlauf ist ein besonderes Naturjuwel innerhalb des Europaschutzgebietes "Niederösterreichische Voralpenflüsse" und ist ein Magnet für den heimischen Tourismus! Die Erlaufschlucht in Purgstall ist eine sehenswerte Schlucht, die sich die Erlauf nach Ende der letzten Eiszeit (vor 10.000 Jahren) in den Boden (Konglomeratgestein = Naturbeton) gegraben hat. Konglomeratgestein findet sich auf der ganzen Welt, in der Form einer wildromantischen Schlucht wie in Purgstall ist es allerdings einzigartig.
Ein Aufbruch in der Gastronomie und deren neuen Herausforderungen sind für alle Betriebe spürbar!
🔗 Purgstall / Erlauf - Das Ambiente
Die Atmosphäre der "Purgstaller Gastronomie" ist unser größtes Anliegen - sie lässt sich wohl am Besten mit "Purgstaller Gastlichkeit" umschreiben. Dazu gehört jedes Gefühl, in einem echten Familienbetrieb bewirtet zu werden. Die Wirtsleute werden sich persönlich um das Wohlbefinden des Gastes bemühen.
Sehr oft handelt es sich bei den "Purgstaller Wirtshäusern" um historische Gebäude - eine entsprechend knorrige, urige Atmosphäre kann also vom Gast erwartet werden!
Zu guter Letzt prägen landschaftliche Besonderheiten in der unmittelbaren Umgebung des Wirtshauses das Stimmungsbild (Erlaufschlucht, Marktwehr), besondere Aussicht, historische Kirche, Begegnungszone mit Brunnen, typischer Kirchenwirt!
🔗 Purgstall / Erlauf - Die Kulinarik
Das Wirtshaus ist schon seit jeher Mittelpunkt des dörflichen Lebens und Treffpunkt für die Einheimischen. Diese kommunikative Struktur der "Purgstaller Gastronomie" ist aus dem Vorhandensein der klassischen Schank bzw. eines Stammtisches ableitbar.
Die in den Wirtshäusern zubereiteten Speisen werden oft auf Grundlage traditioneller Rezepte zubereitet. Ein zeitgemäß-kreativer "Input" seitens des Küchenchefs darf aber dennoch erwartet werden, der damit den ständig ändernden Ernährungsgewohnheiten Seiner Gäste Rechnung trägt.
🔗 Purgstall / Erlauf - Urlaub mit Tradition
Urlaub mit Tradition in den Mitgliedsbetrieben der Purgstaller Gastronomie bedeutet nicht dem Massentourismus zugetane Betriebe mit überfüllten Wellness-Bereichen und "schichtweises" Antreten beim Abendessen. Urlaub mit Tradition bedeutet Urlaub bei einem meist familiengeführten Mitgliedsbetrieb mit besonderem Augenmerk auf AUTHENTIZITÄT und KONTAKT ZU LAND UND LEUTEN! Bei unseren Mitgliedsbetrieben steht die persönliche Fürsorge und eine gelebte, warme Purgstaller Gastlichkeit im Mittelpunkt, welche jeder Gast individuell erfährt.
Urlaub mit Tradition bedeutet auch Urlaub in einem Betrieb, der auf Nachhaltigkeit, saisonales und regionales Angebot besonderen Wert legt.